Gula
Batu Saffron adalah
suatu produk yang sangat terkenal di Negara pengeluaran terbesar Saffron,
seperti di Timur Tengah, Utara India dan Selatan Eropah. Gula batu ini diproses
bersama Saffron dan ia juga ditambah dengan Herba Saffron supaya ianya lebih
mudah dihidangkan. Kerana itu, kalau
kita lihat pada Gula Batu ini berwarna kuning dan ada helaian herba bewarna
merah.
Gula Batu adalah pengganti kepada Gula
Pasir dan ianya juga boleh memberi manfaat seperti mengurangkan batuk dan baik
untuk kesihatan berbanding dengan Gula Pasir.
Helaian bewarna merah yang dimaksudkan
itu adalah Saffron.Ia adalah bahan utama untuk menjadikan produk ini sangat
berkhasiat dan bernilai.
Za’faran/Saffron/Koma-koma
Saffron pula adalah sejenis pokok herba dari
Loridacces dengan ketinggian 10 - 30 cm. Bunga Saffron mempunyai 3 kelopak
bunga dan 3 kelopak daun yang berwarna unggu. Fakta yang menarik untuk dikongsffron.
Filamen Saffron adalah stigma kering
dari bunga tersebut hanya mempunyai 3 filamen stigma sahaja. Dan itu boleh menjangkau RM25,000 sekilogram.
“King of Spices” adalah gelaran yang
diberikan kepada Saffron kerana nilai khasiat dan harga yang tinggi. Dan ia
juga sangat baik untuk kecergasan minda.
Dalam
kitab “ طب اللأمأم علي ”, m.s. 381, Saiyidina Ali
(r.a) menyatakan:
من
أخذ من الز عفر ان الخالص جزءا ومن السعد جزءا ويضاف اليهما عسل
يشرب منه مثقلين في كل يوم فانه يتخوف عليه من شدة
الحفظ أن يكون ساحر
Maksudnya : “Sesiapa yang mengambil sebahagian
Za’faran tulen dan Su’dun satu bahagian dicampurkan dengan asal (madu), diminum
sebanyak dua misqal (dua sudu) pada setiap hari, maka dia dikagumi tentang
ingatannya sehingga dituduh melakukan sihir”.
Khasiat
Saffron
Mengikut kitab-kitab perubatan islam.
Saffron memberikan banyak khasiat dan Ia kaya dengan vitamin B1 & B2
(Riboflavin & Tiamin).
Khasiat utama Za’faran ialah
merangsang pertumbuhan sel-sel otak manusia dan Menguatkan ingatan.
Khasiat
Saffron mengikut perubatan islam dan sains
o
Membantu
menyempurnakan proses penghadaman
o
Menguatkan
ingatan
o
Merawat
anemia
o
Mengawal
tekanan darah dan kolestrol
o
Mengurangkan
risiko serangan sakit jantung
o
Melancarkan
pengaliran darah
o
Merawat
penyakit saraf
o
Mengurangkan
keletihan
o
Mengurangkan
sembelit, bisa-bisa sendi
o
Membantu
pertumbuhan akal dan fizikal bayi , kanak-kanak serta remaja
o
Sebagai
Penenang diri
o
Perangsang
tenaga batin & banyak lagi (di buat kajian oleh saintis barat)
o
Pengambilan
secara tetap minuman ini pada setiap hari akan membolehkan tubuh untuk membina
daya ketahanan menghadapi pelbagai penyakit seperti asma dan demam biasa
o
mengawal
tekanan darah dan kolestrol, mengurangkan risiko serangan sakit jantung
o
Membina
daya ketahanan menghadapi pelbagai penyakit seperti asma dan demam biasa
Cara Pengambilan
Mengikut banyak pengamal. Cara terbaik
adalh dengan mengambil 6 Stigma (Filament) beserta 500ml air.Minum
sekurang-kurangnya 2 kali, pada pagi dan malam waktu. Dan ia juga sesuai untuk
ibu mengandung. Sebaik-baiknya adalah dengan diserta Bismillah dan selawat Nabi
Muhammad s.a.w. Semoga Allah member manfaat apabila menggunakanya.
Fakta:
o
1Kilogram
Saffron kering bersamaan dengan 170,000 kuntum bunga Saffron diperlukan
o
Juga
digelar “Longgok Emas Gurun Pasir” kerana nilai harganya yang sangat mahal
o
Selain
dadah, Saffron juga boleh membantu masalah tekanan jiwa. (depress)
o
Saffron
merupakan rempah/herba yang unggul sejak beribu tahun yang lalu